Pochúťka
garantovaná včelami

Moje včelárske zásady

Včely mám v oblastiach s vysokou biodiverzitou

Včelnice mám umiestnené mimo intenzívne obhospodarovaných plôch, monokultúr. Vyhľadávam lokality, ktoré sú vhodné pre život včiel s dostatkom nektáru a peľu počas celého roka.

Mám uzatvorený vlastný kolobeh vosku

Vosk nenakupujem. Včely produkujú vosk počas sezóny. Zozbieraný vosk vytavím a z neho si vyrobím medzistienky, ktoré včely dostavajú na stavbu plástov. Do nich ukladajú nektár a vychovávajú si nové generácie včiel.

Ošetrujem pomocou biotechnických opatrení

Všetky včelstvá na svete sú ohrozované roztočom Varroa Destructor. Na jeho likvidáciu nepoužívam syntetické liečivá, ale výlučne biotechnické opatrenia a tepelné ošetrenie pomocou prístroja Varroa Controller. Používam kyselinu mliečnu na roztoče na včelách.

Najbližšie ma môžete nájsť

Vyskúšajte z mojej ponuky

vzdelávacích služieb a produktov

Agátový med

250 g

Medové mydlo s vôňou verbeny

200 g

Limitovaná edícia

Medové víno v sebe ukrýva hlavne chuť lipového — v menšom množstve agátového a gaštanového medu, ktorý naše včely vyrobili z nektáru kvetov v okolí Viedne a Bratislavy. Pridaním pramenitej horskej vody a vybraných vínnych kvasiniek vzniká kvasenie pri nízkej teplote, na ktoré starostlivo dohliadame. Vďaka tomu sa môže zrodiť nápoj, s jemnou vôňou a chuťou kvetového medu. Budeme ho spoločne koštovať na stretnutí o včelách. Prejdite do sekcie Produkty pre firmy.

Ochutnajte medové víno